Letošnja, že 5. mednarodna strokovna konferenca Trendi in izzivi v živilstvu, prehrani, gostinstvu, turizmu, izobraževanju in usposabljanju je letos posvečena osrednji temi – Uživam tradicijo, s katero želimo izpostaviti pomen povezave med dediščino – sodobnostjo – prihodnostjo.
Konferenca poteka v okviru treh glavnih sekcij:
ŽIVILSTVO IN PREHRANA
GOSTINSTVO IN TURIZEM
IZOBRAŽEVANJE IN USPOSABLJANJE
Vabljeni, da se na konferenci pridružite s pripravljenimi strokovnimi referati ali le kot udeleženci. Posebno podsekcijo in s tem možnost za sodelovanje z referati na področjih živilstva, prehrane, gostinstva, turizma, izobraževanja in usposabljanja namenjajo tudi študentom višjih in visokih strokovnih šol ter fakultet.
Referati so...