Ob svetovnem dnevu varnosti hrane 2023 in 60. obletnici delovanja Komisije Codex Alimentarius je v dvorani Državnega sveta v organizaciji Državnega sveta Republike Slovenije, Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Republike Slovenije, Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, Informacijska točka Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) in Evropske mreže deklaracije za hrano, tehnologijo, prehrano in zdravje 7. 6. 2023 potekala konferenca z geslom »Živilski standardi rešujejo življenja«, namenjena razmisleku o dosežkih preteklosti in izzivih prihodnosti na področju varnosti hrane, ki je naša skupna odgovornost.
Nekaj izpostavljenih tem na konferenci:
Varnost hrane v Sloveniji – kako in koliko smo napredovali...